 |
После задействания боен забивать скот в домашних условиях будет запрещено и в торговую сеть будет поступать только мясо, обработанное на бойнях. Качество мяса же будет контролировать врач-ветеринар Агентства безвредности продуктов питания.
В настоящее время мясо заготавливают частные лица и продают его на рынках и магазинах. В этом бизнесе работают около 300 дистрибюторов. Они предполагают, что после открытия боен останутся без работы, да и крестьянам будет сложнее продавать скот.
По словам директора компании «Батуми мит компани» дистрибюторы могут сдавать скот им, но с условием, что до боен скот будет доставляться в живом виде. Ветеринар батумского рынка в этом случае не исключает повышения цен на мясо.
Бойни будут открыты в Ортабатуми, Хелвачаури и Эрге.
