С какими проблемами сталкиваются Грузинские виноделы на международном рынке? — мнение

Осведомленность о грузинском вине на международном рынке остается сложной задачей, об этом упомянул в интервью с BM.GE Каха Чотиашвили, соучредитель «Tchotiashvili Family Vineyards».

По его словам, винодельня экспортирует свою продукцию в страны Европейского союза, а также в США и периодически на азиатские рынки. В 2026 году компания сосредоточит свое внимание на американском рынке, где осведомленность о грузинском вине по-прежнему остается низкой.

По словам Чотиашвили, потребители в США и Японии часто не имеют достаточной информации как о многовековой истории грузинского виноделия, так и о традиционной технике квеври.

«Мне приходится многое объяснять. Я меньше говорю о нашем конкретном вине, а больше о грузинском вине в целом. Когда они узнают о богатой истории грузинского виноделия, и я рассказываю им о технике квеври и питательной ценности вина, их отношение кардинально меняется», — отмечает Каха Чотиашвили.

По его словам, хотя он не был новичком в области виноделия и ранее работал в винной индустрии, реальность показала ему, что что знание о грузинском вине на международных рынках меньше, чем он ожидал.

«Я думал, что они знают больше о грузинском вине. Однако в таких странах, как Америка и Япония, а также Франция и Италия, у них не так много информации о грузинском виноделии. По какой-то причине я думал, что они будут знать, но на самом деле мне приходится многое объяснять», — говорит он.

По словам Чотиаашвили, непосредственное участие в американском рынке в течение последних двух лет окупилось – интерес и спрос выросли, и вина попали в сети, где качество оценивается строго, но объективно.

«Я вижу повышенный интерес, получаю много запросов. Конечно, пока это не в больших масштабах, но я чувствую ответственность перед грузинским вином. Вино, изготовленное в квеври небольшим производителем, не может быть дешевым и простым продуктом. Когда рынок насыщен винами из разных стран, трудно конкурировать, если люди не знают, с чем имеют дело. Одним словом, нужно много работать», — говорит винодел.

По его словам, на данном этапе компания не планирует активно искать новые рынки и основывает свою стратегию на укреплении позиций в странах, где она уже зарекомендовала себя. По словам Чотиаашвили, в последние годы акцент делается не на крупных международных выставках, а на винных фестивалях и прямых встречах с клиентами.

«Фестиваль для меня более удобен, так как я имею более тесный и прямой контакт с клиентом. Я также провожу мастер-классы в ресторанах и барах. В 2026 году мы уделим больше времени американскому рынку, потому что я видел, что там меньше знакомы с грузинским вином и что необходимо предоставлять больше информации как о грузинском вине в целом, так и о нашем продукте в частности», — говорит Каха Чоташвили.

Семейная винодельня расположена в селе Саниоре Телавского муниципалитета. Каха и Уча Чотиашвили начали сажать виноградники в 2002 году, а в 2013 году их семейный бизнес был зарегистрирован как небольшая, но перспективная компания – ООО «Сацнахели». Сегодня на винодельне постоянно работают 12 человек, включая членов семьи и односельчан. Еще 15-20 человек заняты сезонными работами во время сбора урожая.